为切实提高学校食品安全突发事件的应急处置能力，强化突发事件应急救援意识，避免突发事件对师生的身体健康造成损害，近日，浐灞欧亚中学开展了食品安全应急预案演练活动。

为保证演练的有序开展，演练活动前，学校召开了食品安全应急预案演练准备会。

12月19日中午12:30，演练活动在学校餐厅拉开序幕……

学生就餐发生不适

初一年级3名学生在就餐时出现恶心、呕吐、腹痛、头晕等症状

告知班主任 班主任报告相关情况

班主任闻讯立即赶到现场查看情况并且立即向学校德育处、后勤处等相关部门报告

相关部门人员即刻赶往现场，进行现场控制

校医诊断

校医进行现场诊断，判断学生疑似食物中毒。在告知家长情况，并征求家长意见后，即刻联系就近医院，将学生带离现场进一步进行检查。

启动应急预案

学校立即启动食品安全应急预案，向上级监管部门报告并迅速开展应急救援工作，安排学生送医就诊、封锁现场，做好呕吐物、膳食留样、炊事用具的保存，并将操作人员留置待查，对事故现场进行控制，开展封存食材、留样送检等工作。

向工作人员了解情况

餐厅经理向餐厅相关工作人员了解情况

整个演练各部门联动配合，事前部署、事故发生、处置过程、事故报告、预案启动、快速反应、现场调查、后期处置等环节紧张有序，体现了“以练为战”的演练目标，取得了预期效果。

演练结束后，学校领导对此次演练进行了点评，充分肯定了在发生“突发事件”时相关部门的应急处置能力，指出了演练中存在的问题并加以指正，同时，希望全体师生明确演习意义，提高生命安全意识，进一步增强食品安全防范救护能力。